Schaubacken eines Baumkuchens

Wenn Sie einmal live die Geburt eines Original Cottbuser Baumkuchens miterleben möchten, kommen Sie in unsere Manufaktur und schauen Sie unseren Konditoren beim Schaubacken über die Schulter.

Meisterhaft in handwerklicher Tradition - Cottbuser Baumkuchen Manufaktur
Meisterhaft in handwerklicher Tradition - Cottbuser Baumkuchen Manufaktur
Meisterhaft in handwerklicher Tradition - Cottbuser Baumkuchen Manufaktur
Meisterhaft in handwerklicher Tradition - Cottbuser Baumkuchen Manufaktur

Schaubacken: Miterleben, wie ein Baumkuchen geboren wird

Kinder sind gern mittendrin im Geschehen und schauen der Oma am liebsten beim Backen zu. Ist es der Duft, der jene behagliche Stimmung verbreitet? Oder ist es der wärmende Ofen, der diese gemütliche Atmosphäre zaubert? Wie dem auch sei – es hat durchaus etwas Heimeliges, wenn Teig angerührt oder geknetet, anschließend ausgerollt und gebacken wird. Und wenn die Oma das Naschen nicht erlaubte, wurde ihr heimlich etwas vom frisch gebackenen stibitzt. Diesen Erinnerungen und der (kindlichen) Faszination können Sie in der Cottbuser Baumkuchen Manufaktur wieder begegnen.

Gruppen von 12 bis 20 Personen können dem Schaubacken jeweils montags bis freitags beiwohnen. Unsere Feinbäcker und Konditoren erläutern Ihnen zum einen Schritt für Schritt den Werdegang eines Baumkuchens. Zum anderen erfahren sie neben den Produktionsabläufen außerdem Interessantes von der Geschichte bis zur Gegenwart der Baumkuchenherstellung. An das Schaubacken schließt sich zudem die Verkostung eines Original Cottbuser Baumkuchens an.

Schaubacken für Groß und Klein

Möchten Sie einmal der betrieblichen Weihnachtsfeier einen besonderen Auftakt geben, den Familienausflug mit einem köstlichen Abstecher verschönern oder Ihren Freunden eine leckere Freude bereiten? Dann sind Sie beim Schaubacken in unserer Manufaktur in der Mühlenstraße 45 in Cottbus sicher genau richtig.

Das Schaubacken eines Original Cottbuser Baumkuchens findet in der Zeit von Oktober bis April jeweils von Montag bis Freitag statt. Der Preis pro Person inklusive der Verkostung (Kaffeegedeck mit Baumkuchen) beträgt 8,00 EUR. Kinder zahlen jeweils die Hälfte.

Bitte melden Sie sich über unser Kontaktformular an. Auch eine telefonische Anmeldung ist unter +49 (0) 355 2 89 22 73 möglich.